033-038-888

หมูกะทะจะเยียวยาทุกสิ่ง

(Occupational health & wellness center) article author : PIRAYA JAIDEECHAROEN, M.D.

หมูกะทะจะเยียวยาทุกสิ่ง

หมูกะทะจะเยียวยาทุกสิ่ง

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาว HR , SAFETY และ คนทำงาน ที่รักทุกท่าน

ชาวงนี้ก็ใกล้จะสิ้นปีกันแล้วนะคะ และยิ่งอากาศหนาวๆเย็นๆแบบนี้ พอเลิกงานตอนเย็น หลายๆท่านก็คงจะนึกถึงคำว่า "หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง"

ใช่ค่ะ เพราะ หมูกระทะ อาหารปิ้งย่าง เป็นมื้อเย็นที่หลายๆครอบครัวชอบ สะดวก สามารถปิ้งย่างกันไป คุยกันไป กินไปด้วยกัน เผลอแป๊บเดียว ...พุงกางกันเลยทีเดียว

วันนี้หมอมีเคล็ดลับ ในการทานหมุกระทะ ให้ได้ประโยชน์ดีต่อสุขภาพ มาฝากกันค่ะ

1. กินผักเยอะๆ แทนเนื้อสัตว์ เช่น ตักผักเข้ามาในจาน อาจจะทานแกล้มกับเนื้อสัตว์ หรือ นำผักไปลวก ก็อร่อยดี ให้แคลลอรี่ไม่เยอะ แถมยังได้ไฟเบอร์ด้วยนะคะ

2. เลือกทานเนื้อสัตว์ให้หลากหลาย เช้่น ไม่ควรทานแต่เนื้อติดมัน หรือ หมูสามชั้นเพียงอย่างเดียว ควรทานให้หลากหลาย เพื่อที่จะได้ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารมื้อนั้นลงด้วยค่ะ

3. ทานน้ำเปล่าแทนการสั่งน้ำอัดลม เพราะ น้ำอัดลมมีปริมารก๊าซและน้ำตาลสูง นอกจากจะทำให้ท้องอืดแล้ว ระดับน้ำตาลในเลือดจะยิ่งสูงตามมาอีกนะคะ และถ้้ายิ่งทานหวานมากๆเข้า จะยิ่งช่วยกระตุ้นการเจริญอาหารกันมากขึ้นไปอีกค่ะ

4. จิ้มซอสและน้ำจิ้มแบบพอดีๆ พอให้มีรสชาติ เพราะในซอสที่จิ้มหมูกระทะนั้น มีส่วนผสมทั้ง ซอส น้ำตาล เกลือ น้ำปลา เข้ามข้น จะยิ่งทำให้บวมน้ำ บวมโซเดียม ไตก็จะทำงานหนักมากขึ้นไปอีก ค่ะ

5. ถ้ารู้สึกว่าอิ่ม ให้หยุดทันที วางตะเกียบ วางช้อนส้อมลงทันที ไม่ต้องฝืนทานเพราะว่ากลัวจะไม่คุ้ม เพราะอร่อยปาก ลำบากพุง อาจจะทำให้มีอาการ ปวดท้อง ท้องเสีย และน้ำหนักขึ้นได้รวดเร็วแน่นอนค่ะ

ช่วงปีใหม่ที่ใกล้จะถึงนี้ อยากให้ทุกท่านสังสรรค์กันอย่างมีความสุขและสุขภาพดีกันทุกท่านค่ะ

# เราไม่อยากให้ใครป่วย





doctor icon
Recommended hospital's medical staff

No Data Found

icon-articleHospital Articles

View All
วัคซีนไข้หวัดใหญ่ ควรฉีดช่วงเดือนไหนดีที่สุด_2

วัคซีนไข้หวัดใหญ่ ควรฉีดช่วงเดือนไหนดีที่สุด

สวัสดีค่ะ ชาว Safety , HR และ คนทำงานทุกท่าน ช่วงนี้ หลายๆท่าน คงมีอาการเจ็บป่วยไม่สบายกันอยู่ย้าง ไม่มากก็น้อย บางท่านก็เป็น วัยรุ่น 2 ขีด บางท่านก็อาจจะเป็นไข้หวัดใหญ่ สายพันธุ์ A ค่ะ หลายๆท่านทราบดีอยู่แล้วว่า ปกติ เราจะฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ กันปีละครั้ง .... ทีนี้ วันก่อน มีคนไข้ถามหมอว่า แล้วควรจะฉีดช่วงเดือนไหน ถึงจะเป็นช่วงที่ดีที่สุด คะ หมอเลยไปหาข้อมูลเพิ่มเติมมาให้ค่ะ ข้อมูลจากกองระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค มีการเก็บวถิติคนที่ป่วยเป็นไข้หวัดใหญ่เมื่อ 1 ปีที่ผ่านมา ก็พอจะบอกแนวโน้มได้ว่า ช่วงเดือนใด จะเป็นช่วงที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดใหญ่มากที่สุด ในภาพ ของปี 2566 พบว่า ในช่วง หน้าฝนและหน้าหนาว คนมักจะป่วยด้วยโรคไข้หวัดใหญ่กันเยอะมากๆค่ะ ดังนั้น ช่วงเวลาที่เหมาะในการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ ก็ควรจะเป็นช่วง ก่อนหน้าฝน หรือ ก่อนหน้าหนาว ซึ่งก็คือ ปลายเดือน เม.ย. ถึง เดือน พ.ค. นั่นเองค่ะ และด้วยความที่ ไข้หวัดใหญ่จะมีการเปลี่ยนแปลงสายพันธุ์ทุกปี ตัววัคซีนเอง ระดับภูมิคุ้มกันก็จะค่อยๆลดลงเรื่อยๆใน 1 ปี ดังนั้น จึงแนะนำให้ทำการกระตุ้นภูมิ ด้วยการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ ปีละ 1 ครั้ง ค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัยที่จะป่วยมากที่สุด คือ วัยเด็ก และวัยเรียน ดังนั้น ผู้ปกครอง และคุณครู อย่าลืมให้ความสำคัญกับเรื่องนี้นะคะ
Read more
เมื่อผลตรวจสุขภาพออกมาแบบนี้... จะ

เมื่อผลตรวจสุขภาพออกมาแบบนี้... จะ "ลด"อ่ะไรก่อนดี ?

หลายๆท่านคงจะตรวจสุขภาพประจำปีของบริษัทกันไปแล้ว บางบริษัท เพิ่งจะได้รับทราบผลการตรวจสุขภาพเมื่อเร็วๆนี้ ทีนี้ ... พอได้ผลตรวจสุขภาพออกมาแบบนี้ เพื่อนๆสามารถวิเคราะห์ผลการตรวจสุขภาพของตัวเองได้ว่าอย่างไรกันบ้างคะ และเมื่อเห็นค่าต่างๆเกินมาจากมาตรฐานหลายค่าเลย คงจะมีคำถามกันใช่มั๊ยคะ ว่าจะเริ่มต้น "ลด" อ่ะไรก่อนดี ส่วนใหญ่ในสมุดคู่มือการแปรผล จะแนะนำให้ ลดโน่น นั่น นี่ กลายเป็นว่า .... พนักงานอย่างเราสับสน ต้องงดหลายอย่าง เลี่ยงหลายอย่าง ไปๆมาๆเลย ไม่สามารถจะลดได้ซักอย่างเลย
Read more
คนครึ่งโลก....กำลังอยู่ในภาวะ น้ำหนักเกิ๊นนนนน_2

คนครึ่งโลก....กำลังอยู่ในภาวะ น้ำหนักเกิ๊นนนนน

ผ่านเทศกาลปีใหม่มาได้เกือบเดือนนึงแล้ว เพื่อนๆทำได้กันสำเร็จมากน้อยแค่ไหนแล้ว ลดได้กี่กิโลกันแล้ว มาแชร์มาเล่าให้ฟังกันได้นะคะ หมอเองก็เป็นคนนึงที่อยากจะลดน้ำหนักให้สำเร็จในปีนี้ค่ะ เลยมีความอยากรู้ว่า มีคนที่มีปัญหา หรือมีความต้องการแบบเรามากน้อยแค่ไหน ได้ไปอ่านเจอข้อมูลนึง จาก องค์การอนามัยโลก WHO เค๊าบอกว่า ถ้าเอาคนที่อายุ 18 ปีขึ้นไป มา 100 คน จะพบว่า 39 คน มีน้ำหนักเกินมาตฐาน (อวบระยะสุดท้าย) และ จะมีอีก 13 คน ที่เป็นโรคอ้วน ไปแล้ว ==> ปร๊าดดดด ถ้ามองดูคร่าวๆ เราอาจจะแปลได้ว่า ผู้ใหญ่ 100 คน จะมีคนที่ อ้วน ซักราวๆ ครึ่งหนึ่ง คือ 50 คน เชียวค่ะ
Read more
หมอก ควัน หรือ ฝุ่น ??_2

หมอก ควัน หรือ ฝุ่น ??

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาว HR , Safety และ คนทำงานที่รักทุกท่าน ในช่วงวันสองวันนี้ ทุกเช้าที่พวกเราจะออกไปทำงาน โดยเฉพาะเส้นบางนาตราด ทุกท่านเห็นอากาศบ้านเรากันมั๊ยคะ บางท่านออกจากบ้านมาก็จาม ผื่นขึ้น น้ำมูกไหล แสบจมูกกันเลยทีเดียว ปัญหาเรื่องฝุ่น PM 2.5 นี่เป็นปัญหาใหญ่เลยนะคะ พวกเราคงจะทราบกันดีว่า ในอนาคตประชากรมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนขึ้น แต่หนึ่งในปัจจัยที่จะทำให้เรา ไม่เป็นคนสูงอายุที่แข็งแรง นั่นก็คือ ฝุ่น PM2.5 นี่ล่ะค่ะ เพื่อนๆทราบมั๊ยคะ ว่า ฝุ่นที่เราเห็นล่องลอยฟุ้งอยู่แบบนี้ เอาจริงๆ อาจจะมีพิษไม่แพ้การสูบบุหรี่เลยทีเดียวค่ะ เพราะในฝุ่นนี้ มีทั้งสารโลหะหนัก และสารก่อมะเร็งปนเปื้อนอยู่ ปัจจุบันเราพบคนที่ป่วยเป็นมะเร็งปอดในอายุน้อยกันมากขึ้นนะคะ
Read more
STAIR CHAIR อีกหนึ่งตัวช่วยในการยกและเคลื่อนย้ายที่แนะนำให้มีในสถานประกอบการ_2

STAIR CHAIR อีกหนึ่งตัวช่วยในการยกและเคลื่อนย้ายที่แนะนำให้มีในสถานประกอบการ

STAIR CHAIR อีกหนึ่งตัวช่วยในการยกและเคลื่อนย้ายที่แนะนำให้มีในสถานประกอบการ สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาว Safety ทุกท่าน วันนี้หมอจะมาคุยถึง อุปกรณ์ในการยกและเคลื่อนย้ายที่สำคัญอันนึง ที่ควรจะมีในสถานประกอบการ นั่นคือ ....... ดังในภาพค่ะ ปกติแล้ว หลายๆที่จะมีอุปกรณ์ยกและเคลื่อนย้ายที่สำคัญอันหนึ่งคือ spinal board ซึ่งในมุมมองและประสบการณ์ของหมอที่ดูแลเคสบาดเจ็บ/อุบัติเหตุ แนะนำเพิ่มเติมดังนี้นะคะ (ขออนุญาตให้เครดิตร เจ้าของภาพและเจ้าของโพสต์ "ห้องฉุกเฉินต้องรู้" ด้วยนะคะ ) เพื่อนๆทราบมั๊ยคะว่า อุปกรณ์ยกเคลื่อนย้ายนี้เรียกว่าอะไรคะ ?
Read more
เดินทางกลับต่างจังหวัดในช่วงปีใหม่ ทำยังไงไม่ให้ง่วง  ??_2

เดินทางกลับต่างจังหวัดในช่วงปีใหม่ ทำยังไงไม่ให้ง่วง ??

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาว HR , Safety และ คนทำงาน ที่รักทุกท่าน เข้าสู่เดือนสุดท้ายของปี 2566 กันแล้วนะคะ หมอเชื่อว่า หลายๆท่านคงจะเตรียมตัวกลับบ้าน หรือ ไปเที่ยวพักผ่อน ในช่วงวันหยุดยาว ในทุกๆปีที่ผ่านมา เราจะได้ยินข่าวอุบัติเหตุ เกิดการสูญเสียชีวิตและทรัพย์สินในช่วงเทศกาลหยุดยาวนี้กันบ่อยๆ ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่ คือ เมาแล้วขับ และการที่สภาพร่างกายไม่พร้อม ซึ่งจะก่อให้เกิดอันตรายทั้งคนขับและผู้โดยสารที่ไปกับเราค่ะ วันนี้หมอมี คำแนะนำดีๆ หากเราต้องขับรถกันเป็นเวลานานๆ ทำอย่างไรไม่ให้ง่วง กันค่ะ
Read more
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง อาหารเช้ายอดฮิตของคนทำงาน_2

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง อาหารเช้ายอดฮิตของคนทำงาน

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง อาหารเช้ายอดฮิตของคนทำงาน สวัสดีค่ะ ชาว HR , SAFETY และ คนทำงานที่รักทุกท่าน ช่วงนี้ หมอได้แจ้งผลตรวจสุขภาพประจำปี แล้วพบว่า หลายๆท่าน มีปัญหา ไขมันในเลือดสูง มีน้ำหนักเกิน และบางท่านก็มีไขมันพอกตับ กันค่ะ พอหมอถามถึง ลักษระการใช้ชีวิต หมอก้เข้าใจนะคะ ว่า คนทำงานอย่างเรา ตื่นเช้ามาก็ต้องรีบไปทำงาน เวลาที่จะทานอาหารเช้าก็ยังไม่มี ต้องรีบรอรถบริษัทมารับ ดังนั้น ส่วนใหญ่หลายๆท่าน จึงเลือกทานอ่ะไรที่สะดวก หาซื้อง่าย และ อยู่ท้อง ...หนึ่งในเมนูอาหารเช้ายอดฮิตของ คนวัยทำงาน ก็คือ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง นั่นเองค่ะ
Read more
อันตรายจากความร้อน .... ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงแค่นักกีฬา ในการทำงานก็อาจเกิดอันตรายเช่นกัน_2

อันตรายจากความร้อน .... ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงแค่นักกีฬา ในการทำงานก็อาจเกิดอันตรายเช่นกัน

อันตรายจากความร้อน .... ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงแค่นักกีฬา ในการทำงานก็อาจเกิดอันตรายเช่นกัน สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาว HR และ SAFETY รวมทั้งพนักงานที่รักทุกท่าน ช่วงนี้ ท่านใดที่อยู่แถวชลบุรี บางแสน หลายๆท่านอาจจะเตรียมตัวลงวิ่งออกกำลังกาย ในงาน "บางแสน 42" ที่จะจัดขึ้น ในวันอาทิตย์ที่ 5 พ.ย. 66 นี้ วันนี้หมอมีคำแนะนำดีๆ ในเรื่องของ "ภาวะฮีทสโตรก" มาฝากกันค่ะ ซึ่ง ภาวะนี้ นอกจากจะเกิดในนักกีฬาที่ออกกำลังกายกลางแจ้งนานๆแล้ว ในการทำงาน ที่ต้องสัมผัสกับความร้อน เช่น หน้าเตาหลอม หม้อควบคุมอุณหภูมิ หรือ งานที่ต้องอยู่กลางแจ้งนานๆ เช่น งานบนที่สูง ล้วนแต่มีโอกาสเกิดอันตรายจากความร้อนทั้งสิ้น
Read more